到訪日期:2015/06/07。新竹地區超夯人氣日式料理店『魚鮮會社』,愛吃日式料理的生魚片先生先前一直無緣登門品嚐,這回趁與新竹好友聚會機會,總算來到「魚鮮會社關新店」一探究竟。這店家究竟強在哪裡,可以讓新竹地區饕客們趨之若鶩?讓抹茶小姐&生魚片先生十分期待。
『魚鮮會社˙總店』位於新竹市東區經國路一段,開幕至今已經獲得許多喜好日式料理民眾的好評,每到熱門用餐時段總會出現大批排隊人群等候用餐。2015年於新竹新竹市東區關心二街另闢新戰場,比總店相較有更多的用餐空間(話雖如此,當日還是等候約30分鐘……沒法,太夯了)。
聽當地友人描述這區域被稱之為新竹地區的「小信義計畫區」。
店門口外的青松(輕鬆?店家太輕鬆感覺不太好吧?……抹茶小姐:別來亂,是日本風~)及下方景觀水池。
據說開幕一陣子後,某天有位客人拿銅板丟入水池許願,至此之後,常常都有等候用餐的客人會丟銅板到水池許願,所以,店家員工每過一陣子會做「池邊整理」,把客人們許願的銅板蒐集起來捐出去做善事,希望有好運可以回報給許願的客人。(生魚片先生:嗯……我家以後門口也要造一個日式景觀水池……這樣,零用錢就不怕不夠了……)
據說「關新店」跟總店菜單價格相同,但分店這裡有多收10%服務費。不過,據說分店擁有「關新店限定菜單」及外頭和價目表看不到的隱藏菜單喔~
在旁隊等候之際,店員通常會先拿菜單供客人參考,我們同行三人,都點刺身丼,不論是丼飯或刺身丼,均有附鮮魚味增湯。
2015年1月已經開幕,但至今仍在試營運(?)因此每周一公休,要登門的訪客請注意店家休息時間喔~
店家強打的「葡萄蝦」,來自宜蘭大溪龜山海域,產量稀少,蝦膏的部分成葡萄紫……看來,是必點這道了。
一樓是吧檯區,二樓為一般用餐區,兩個店面的二樓打通的用餐空間頗為寬敞。
店內裝飾盆景。
隱藏版菜單現身!!都是單點……怕吃不下所以未點。
丼飯類隨附的「鮮魚味增湯」以及隨桌的「嫩薑片」(有話梅耶~)
友人點的「鐵火三味丼」NT320。
鮪魚、鮪魚泥、炙燒鮪魚。哇……看來很美味(流口水ing~)
生魚片先生點的「魚鮮特選三色丼」NT480,有海膽(生魚片先生的最愛~)、比目魚、鮭魚卵。店員有提醒這一碗會比較小,結果「碗」是比較小,但內容物及醋飯並不少,還差點吃不完。
海膽入口即化頗有水準,比目魚油脂較多,單吃比較容易膩。至於鮭魚卵本來就會有特殊氣味,每個人接受度不一……
極上牛肉握壽司(兩貫)NT140,半熟牛肉包覆醋飯,一口一貫超滿足。
「豪華海景丼(葡萄蝦使用)」NT380,的確是豪華地令人賞心悅目呀!以此價位及份量,在新竹地區拿下高CP值稱號完全不為過。
店家強打「葡萄蝦」兩尾(豪華海景丼內容物之一),一口吃一尾最過癮!(據說單點的葡萄蝦大尾更多~)蝦肉白裡透紅頗新鮮,據說敢生吃蝦頭的話,其特殊紫色蝦膏非常甜美。
但,不敢生吃的朋友,店家頗貼心地推出鹽烤蝦頭(會先請客人把蝦肉部分開,獨留蝦頭部位去鹽烤),熱熱酥酥的蝦頭配上胡椒鹽超對味!
整體而言今晚用餐經驗頗愉快,下回再找機會去「魚鮮會社˙總店」試試。
提醒您:餐飲口感、價位及空間體驗均為個人主觀感受!
我們覺得舒適∕擁擠、便宜∕CP值不高、好吃∕不合胃口,
不一定代表每個人都這樣覺得喔!
『魚鮮會社˙關新店』
店家地址:新竹市東區關新二街88號
連絡電話:03-578-1778
營業時間:11:00 ~ 14:00;17:00 ~ 21:00
(試營運期間每周一公休)
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