到訪日期：2014.11.26。「湯豆腐料理」為京都特色美食之一，「嵯峨野 湯豆腐」為嵐山地區天龍寺附近「湯豆腐料理」名店，純日式用餐環境、座位多，全店單一品項餐點不怕不會點餐。
2014京都賞楓第三日其他行程連結(2015推薦賞楓行程參考)：
3.【嵐山公園(龜山地區)&渡月橋】、
5.【天龍寺&野宮神社】、6.【Yojiya人臉咖啡】、
7.花見小路「十二段家」
京都賞楓行第四天，
欣賞過「常極光寺」鋪天蓋地的楓紅、
「大河內山莊」的甜點與紅葉、
【京都楓葉】2014年秋日本賞楓自由行∣Day4-Part2∣嵐山名園∣大河內山莊庭園
「嵐山公園」的幽靜，
沿著桂川轉個彎，
到位於「寶嚴院」對面的「嵯峨野 湯豆腐」享用中餐。
【【京都楓葉】2014年秋日本賞楓自由行∣Day4-Part3∣嵐山公園&渡月橋周邊∣紅葉名所 】
遊「京都」要吃什麼？
除了抹茶、甜點之外，以正餐來看，
不外乎是京料理、湯豆腐、鰻魚飯、蕎麥麵、京便當等等。
考量價位、需不需要預約等因素，
並參考日本美食網站[食べログ]的評分及台灣旅客口碑，
我們在嵐山地區餐飲口袋名單中擺了四家餐廳，
分別是（分數是2015年7月「食べログ」評分）：
1. 松籟庵 （しょうらいあん）-京料理、豆腐料理・
（其實要預約，但還是想碰碰運氣所以還是寫著），3.70分。
【松籟庵「食べログ」 】
2. 嵐山よしむら 蕎麥麵，3.58分，就在渡月橋頭旁，
很好找也頗有名氣的一家餐飲店。
【嵐山よしむら「食べログ」 】
3. 嵯峨野 湯豆腐，3.54分。
【嵯峨野 湯豆腐「食べログ」 】
4. うなぎ屋 廣川(鰻魚飯)，3.98分。
【うなぎ屋 廣川「食べログ」 】
湯豆腐起源於素齋，自江戶時代起便開始廣泛流傳，
京都地區擁有豐富地下水，能製作出品質優良的豆腐，
也使湯豆腐成為京都名聞中外料理之一，
在南禪寺周邊與嵐山地區有著為數不少湯豆腐料理名店，
豆腐料理營養價值高且健康養生在現代更受人們歡迎和喜愛，
一邊欣賞日式庭園，或賞楓或賞櫻，
在涼爽舒適的季節享用熱熱湯豆腐，真是令人快活愜意。
最初原本想去「松籟庵」碰碰運氣，但沒預約實在不行。
廣川鰻魚飯，2012年京阪神自由行也享用過了，
在名單中排最後，蕎麥麵也不錯但怕吃不飽（觀念錯誤？），
就先去看看「嵯峨野 湯豆腐」。
▼「嵯峨野 湯豆腐」對面也是一處賞楓名點「寶嚴院」（宝厳院）。
平常不開放，只有賞楓季節才會開放，
可惜要看的景點太多（肚子也餓了~），只好放棄。
※連結至「大本山天龍寺塔頭 大亀山宝厳院」官網日文網頁
▼寶嚴院前或站或坐的石雕羅漢像，每尊姿勢及神態均不相同，難得一見。
▼人力車路過中…
▼當日下午1時左右到達，餐廳外仍有不少客人在外排隊等候，
隊伍中有不少是較年長的日本民眾。
這裡座位多（250席），基本上不用預約。
▼店家（新館）入口處旁有餐飲模型，
只有一種湯豆腐定食，3800日元，十品。
清清楚楚，不用擔心不知要怎麼點餐（也沒得選…）
▼店內有一般座位區及塌塌米座位區，
來日本當然要選榻榻米啦！（抹茶小姐的怨念~），
等候約30分鐘後輪到我們，比手畫腳一番之後，
服務人員也是引導我們穿越「新館」到「後館」用餐區。
▼沒想到裡面空間還如此寬敞，
如果是在寸土寸金的都市區域，
很難有這種等級的用餐環境享受。
▼庭院就有楓樹，很有fu~
▼舊館1樓應接室的擺飾品，在這裡會換另一位服務生帶位。
▼穿越庭院被帶到後方舊館2樓包廂區，
每間包廂都以花朵為名，
我們是在「桔梗之間」用餐
（下圖取自於「嵯峨野 湯豆腐」官網【店鋪介紹】）。
▼窗外景色，嵐山地區真的是處處是美景呀~
▼先端上熱茶及有點像醬瓜的漬物（醃製品）。
▼四個人坐一桌，一下就擺滿了，
未開蓋的豆腐砂鍋擺中間，
四人份的湯豆腐也是在同一個鍋內，
每次上菜都會介紹，只是不懂日語就雞同鴨講啦
（菜色是回來查資料的…）。
▼芝麻豆腐綿密口感，好吃。
▼油炸豆腐，炸豆腐皮裹香菇、蔬菜，擺盤都好精緻可愛！
▼芋製品涼粉（？）
【刺身コンニャク，google直譯：魔芋生魚片】，
搭配柚子味噌，口感不錯！
左盤是可佐湯豆腐的蔥花&薑末。
▼開鍋了（服務生會幫忙看，不用擔心），
主角上場！輕輕的湯，
(不)簡單的昆布，白白的豆腐，
看似沒啥料，豆香味依然撲鼻而來！
▼湯豆腐專用撈泡泡大湯匙。
▼查資料，本店使用豆腐是嵯峨名店「森嘉」的豆腐
（「松籟庵」 也是用這一家老店的豆腐呀~）。
▼單吃也不錯，沾醬也不錯，配碎薑或蔥花口感也很讚！
▼蛋黃半熟、蛋白半凝固的溫泉蛋，
單獨擺出來很特別，通常在日式拉麵的碗中才會看到~
▼流汁照？蛋黃有點「凝」但又沒有「固」，開眼界了！
▼有看出多哪一道嗎？…………醃蘿蔔。
▼蔬菜炸天婦羅，即使前面吃不飽，看到這個也飽了…
▼豆奶布丁搭藍莓果醬（？）
▼上菜速度很快，來個大合照吧（食物），圖中還有小魚乾、類似麵筋的小菜沒特別拍照。
(感謝日本美食旅遊情報臉書社團社友L大提供2015年8月中文菜單補充)
除了湯豆腐砂鍋之外，
1.漬物（醃製品）& 醃蘿蔔
2.胡麻豆腐（芝麻豆腐）
3.飛龍頭（油炸豆腐）（裹香菇、蔬菜）
4.蒟蒻生魚片
5.溫泉卵（蛋）
6.麵筋加薑、花椒煮的小菜
7.蔬菜炸天婦羅
8.杜父魚鹹烹海味（近似小魚乾）
9.御飯（白米飯）
10.豆漿點心（2014豆奶布丁搭藍莓果醬）
▼餐後又在庭院殺了不少記憶卡空間。
美美的風景、道地的餐飲，
人生第一次品嘗京都湯豆腐料理，
就在這個外頭涼涼，裏頭暖暖的「嵯峨野 湯豆腐」店家中
完成滿滿感動回憶的體驗。
▼路線示意圖
嵯峨野 湯豆腐
營業時間：1100~1900
公休日：元旦，7月第四個周三、周四，12月30日及31日。
JR嵯峨野線嵯峨嵐山駅，徒歩12分
京福電車嵐山駅，徒歩5分
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