(已搬遷，新址在小熊博物館後方)2015年10月25日。以仙草、客家庄出名的新竹縣關西鎮，有多家知名麵料理，這次介紹的是我們自己蠻常去的一間，轉角豬頭肉麵館。
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轉角豬頭肉麵館，故名思義，就在「轉角」處
位於新竹縣關西鎮中山東路及育賢街交叉口
東安國民小學旁，近國立關西高中、迎風館
附近好停車
這區，因為先前在隔壁的國小作過3年短代老師，很熟…
這間店，早先是開在馬路對面的轉角
（舊地址為中山東路49號）
因租約到期後來才搬到現在的轉角處
（新地址為中山東路66號）
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也是電視美食新聞介紹過的店家喔～
不過，這不稀奇，也不能保證什麼
相信大家多少有經歷過一些名不符實的餐飲店
但，這一間，絕對值得一訪再訪～
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假日中午到訪，運氣好剛好有空位
這類麵食店翻桌率大都很快
現在店面稍嫌狹窄，
但也因採光佳更顯清潔乾淨
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看看這MENU，麵食類就是NT40起跳
牛肉麵…………NT70，這！！！
不過，我們來這幾乎都是點招牌「豬頭肉麵」
店家前方有滷味櫃
基本款海帶、滷蛋、豆干、豬皮、豬腸…等等應有盡有
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要喝茶還是白開水，請自取
餐具、調味料，也請自便
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這次點了滷蛋、海帶、甜不辣及豬腸，NT95
該軟的軟，該嫩的嫩
口味不差，價格一般
薑絲，跟薑絲炒大腸用的味道一樣，加醋
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主角登場，豬頭肉乾麵 & 豬頭肉湯麵
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豬頭肉乾麵，NT50
醬汁偏甜帶鹹，寬扁麵易吸附醬汁
店主川燙後的豬頭肉不帶腥味，軟嫩中有彈性
豬頭肉，的確是這家店的招牌
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豬頭肉湯麵，NT50
和乾麵一樣的麵條，但不因加湯而軟爛
多了豬頭肉的陽春麵，只要銅板價
真的是很親民
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客家料理主角之一，油蔥酥
萬用調味料，不論是菜、麵、湯……就是香～
傳統客家料理不少均屬重口味
隨著飲食觀念的改變當然大都均有調整
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吃光光
離開時又來了一批客人
來新竹關西遊走或即使純粹路過
如果市區那幾家麵店已經嚐過，或人多車多不想擠
或是只是想簡單吃個小吃
「轉角豬頭肉麵」是個不錯的選擇～
推薦為「必吃麵店」也不為過啦～
提醒您：餐飲口感、價位及空間體驗均為個人真實主觀感受！
我們覺得舒適∕擁擠、便宜∕CP值不高、好吃∕不合胃口，
不一定代表每個人都這樣覺得喔！
轉角豬頭肉麵館
新址：新竹縣關西鎮大德街190號 舊址：新竹縣關西鎮中山東路66號（育賢街交叉口）
03-587-4555、0932-276081
平日：08：00～19：00、假日：08：00～15：00
※每周三公休
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